Fenchel-Salbei-Nudeln
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Fenchelknolle |
| 1 | Stk | Salbei |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Becher | Schlagobers |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangabe kochen.
- Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Fenchel klein schneiden. Zwiebelstücke und Fenchel in Olivenöl anschwitzen, eine Prise Zucker darüber streuen, salzen und weiterbraten.
- Salbei klein hacken und beifügen. Nach kurzer Zeit mit Sahne ablöschen und köcheln lassen.
- Die Nudeln beifügen und gut umrühren.
Nährwert pro Portion
671
51,42 g
10,65 g
56,20 g
User Kommentare
im rezept steht 1 stk salbei - was ist damit gemeint? ein blatt, ein bund, ein zweig? ich weiß. dass man kräuter und gewürze nach geschmack verwendet, aber diese angabe ist doch etwas vage.
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gemeint ist dabei eine Fenchelknolle - steht nun in der Zutatenliste
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