Fisch auf Rahmwirsing

Name: Fisch auf Rahmwirsing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Butter; 4 Stk Fischfilets; 450 g Kartoffeln; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schlagobers; 1 Stk Wirsing, in Streifen geschnitten

Das Fisch auf Rahmwirsing - Rezept ist eine sehr beliebte Hauptspeise!

Foto enibas64

Bewertung: Ø 4,0 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Wirsing, in Streifen geschnitten
20	g	Butter
100	g	Schlagobers
450	g	Kartoffeln
4	Stk	Fischfilets
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Wirsing in erhitzter Butter anschwitzen. Mit Sahne ablöschen und 20 Minuten lang darin kochen lassen.
Die Kartoffeln schälen und kochen.
Die Fischfilets abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fischfilets von beiden Seiten 5 Minuten lang braten.
Anrichten und genießen!