Frucht-Nuss-Marmelade

Name: Frucht-Nuss-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Amaretto (Mandellikör); 400 g Äpfel; 4 Stk Birnen; 500 g Gelierzucker (2:1); 70 g Mandeln (gemahlen); 400 g Zwetschken

Eine wunderbare Marmelade die sich auch zum Verschenken eignet. Probieren Sie das Rezept für die Frucht-Nuss-Marmelade einfach einmal aus.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (59 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

400	g	Äpfel
400	g	Zwetschken
4	Stk	Birnen
70	g	Mandeln (gemahlen)
500	g	Gelierzucker (2:1)
3	EL	Amaretto (Mandellikör)

Kategorien

Marmeladen Rezepte Apfel Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Birnen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Zwetschgen Rezepte Nuss Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Obst wird gewaschen, danach werden Äpfel sowie Birnen geschält, halbiert, entkernt und in kleine Stücke geschnitten.
Nun werden die Zwetschken halbiert, entkernt und ebenfalls in kleine Stücke geschnitten. Im Anschluss wird das Obst in einem Topf mithilfe eines Pürierstabs fein püriert.
Dann werden die restlichen Zutaten dazugegeben und bei mittlerer Hitze für 5 Minuten gekocht. Dabei immer wieder umrühren, da sonst etwas anbrennen könnte.
Zum Schluss wird die noch heiße Marmelade in die Einweckgläser gefüllt und sofort verschlossen.