Frühlingsgemüsepfanne

Die perfekte Lösung um mit frischem Gemüse der Saison gesund zu kochen - die Frühlingsgemüsepfanne.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Babykarotten
150 g Spargel, grün
1 Stk Knoblauchzehe
100 ml Gemüsebrühe
1 Msp Oregano
1 Msp Thymian
1 EL Honig
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
70 g Cherrytomaten

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen, Spargel abspülen und die holzigen Enden abschneiden. Karotten und Spargel in kleine Stücke schneiden. Den Paprika waschen und klein schneiden. Knoblauch pressen und mit der Brühe, Oregano, Thymian, Honig und Pfeffer verrühren.
  2. Karotten, Paprika und Spargel in einer Pfanne mit heißem Öl andünsten und salzen. Die gewürzte Gemüsebrühe hinzugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Cherrytomaten waschen, halbieren und zum restlichen Gemüse hinzugeben. Die Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort anrichten.

ÄHNLICHE REZEPTE

gemueselaibchen.jpg

GEMÜSELAIBCHEN

Eine vegetarische Hauptspeise bereiten Sie mit diesem Rezept im Nu zu. Die gesunden Gemüselaibchen schmecken garantiert.

rotkraut.jpg

ROTKRAUT

Von diesem köstlichen Rotkraut können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch das tolle Rezept.

schneller-gemueseauflauf.jpg

SCHNELLER GEMÜSEAUFLAUF

Der schnelle Gemüseauflauf ist gesund, schmackhaft und gelingt mit diesem Rezept garantiert. Der Auflauf kann warm und kalt genossen werden.

gemueseschnitzel.jpg

GEMÜSESCHNITZEL

Eine tolle Version sind gebratene Gemüseschnitzel für Vegetarier. Das Rezept wird mit Karottenstreifen und Schnittlauch als Päckchen garniert.

ratatouille.jpg

RATATOUILLE

Ratatouille ist ein klassisches Gemüsegericht der französischen Küche. Dieses Ratatouille Rezept wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

rahmspinat-aus-frischem-spinat.jpg

RAHMSPINAT AUS FRISCHEM SPINAT

Wer schon mal Rahmspinat aus frischem Spinat gegessen hat, der will das Gericht nur noch selbst zubereiten. Mit diesem Rezept gelingt es!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Staatlicher Maskenkauf

am 05.03.2021 14:11 von Billie-Blue

AUA - keine Gratis Snacks mehr

am 05.03.2021 12:36 von Limone

St. Patrick’s Day am 17.03.

am 05.03.2021 12:26 von Katerchen

Click & Collect auch am Sonntag

am 05.03.2021 12:24 von Limone