Frühlingshafte Kräuter sprießen in der Frühlingszeit rundherum aus dem Boden. Also Zeit, nach diesem Rezept einen vitaminreichen Wildkräutersalat zu genießen.
Dieses Rezept für Brunnenkresse-Salat mit gekochten Eiern ist einfach, aber eine wahre Vitaminbombe. Brunnenkresse zählt zu den gesündesten Lebensmitteln und enthält sehr viele Vitamine und Mineralien.