Frühstücks-Granola

Name: Frühstücks-Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 6 EL Haferflocken (kernig); 2 EL Honig; 500 g Joghurt; 500 g Melone; 1 Bund Minze; 2 EL Öl; 1 TL Zimt; 2 EL Zitronensaft

Das perfekte Rezept für ein gelungenes Frühstück? Das selbst gemachte Frühstücks-Granola gibt ihnen garantiert den nötigen Kick für den Tag!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Erdbeeren
500	g	Melone
500	g	Joghurt
2	EL	Honig
2	EL	Öl
1	TL	Zimt
6	EL	Haferflocken (kernig)
2	EL	Zitronensaft
1	Bund	Minze

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vermengen Sie den Honig, Zimt, Haferflocken und das Öl zu einer homogenen Masse. Verteilen Sie alle auf ein Backblech mit Backpapier. Im Ofen bei 160° ca. 20 Minuten backen. Wichtig zwischendurch immer wieder wenden!
Inzwischen das Obst waschen und in Würfel schneiden. Danach mit etwas Zitronensaft marinieren. Das Granola abkühlen lassen und grob zerteilen.
Das Joghurt in Schüsseln verteilen, die Früchte und das Granola darüber verteilen. Zu guter Letzt mit Minzblättern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

263

Fett

7,93 g

Eiweiß

8,45 g

Kohlenhydrate

37,03 g

Detaillierte Nährwertinfos

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MaryLou am 10.08.2018 um 20:59 Uhr

Das Frühstücks-Granola schmeckt sehr gut und man kann alle Früchte verwenden die einem schmecken. Nur die Zutatenliste ist mit viel zu viel Obst. Das ist ja schon für eine halbe Kompanie.

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