Gazpacho
Zutaten für 3 Portionen
| 6 | Stk | Tomaten |
|---|---|---|
| 1 | Stg | Sellerie |
| 1 | Stk | Gurke, geschält |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | TL | Salz |
| 50 | ml | Olivenöl |
Kategorien
Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für dieses typische spanische Rezept die Gurke schälen und wie die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
- Anschließend alle Zutaten mit dem Pürierstab pürieren und mit fein gehackter Zwiebel, Gurkenstücken und Paprikawürfeln garnieren.
Nährwert pro Portion
259
16,43 g
6,71 g
19,28 g
User Kommentare
Dieses Rezept ist sehr dürftig beschrieben ... Wird die ganze Zwiebel zur Garnierung verwendet und wozu ist das Olivenöl, wird etwas angebraten?
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Das ist ein Rezept für eine sehr gute Suppe für die heiße Jahreszeit, die wir gelegentlich im zubereiten.
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