Gebratene Kürbisspalten

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Versuchen sie das Rezept von den gebratene Kürbisspalten im Backrohr.

Gebratene Kürbisspalten Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

700 g Kürbis (Hokkaido)
1 Pk Kräuterbutter
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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Kürbis halbieren, Kerne und Fasern mit einem Löffel lösen und den Kürbis in Spalten schneiden.
  3. Mit der Schale nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Kräuterbutter über die Spalten verteilen.
  4. Im Backrohr ca. 20 Minten braten.

Tipps zum Rezept

Die gebratene Kürbisspalten mit einem Joghurtdip servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
98
Fett
1,11 g
Eiweiß
4,90 g
Kohlenhydrate
16,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Mir ist vom grillen noch etwas Kräuterbutter übriggeblieben. Das Rezept werde ich gleich mal ausprobieren.

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Allgemein (wenn sonst nichts geht)
tempel

Wirklich eine tolle Idee. Mal etwas ganz neues. Das rezept werde ich bestimmt gleich mal ausprobieren.

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cp611

Am besten zu Beginn zugedeckt braten, sonst werden sie finde ich zu dunkel. Erst gegen Schluss offen kurz übergrillen!

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Allgemein (wenn sonst nichts geht)
sssumsi

wenn man grad keine kräuterbutter hat, kann man den kürbis auch mit olivenöl einstreichen, etwas würzen und dann ein kräuter- / gewürzjoghurt dazu reichen.

-0 +0

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