Gebratene Riesenchampignons mit Zitronendip

Name: Gebratene Riesenchampignons mit Zitronendip
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Crême fraîche; 2 TL Estragon; 5 Stk Knoblauch; 80 ml Olivenöl; 2 EL Petersilie; 12 Stk Riesenchampignons (Stiele entfernt); 4 EL Zitronensaft

Keine Zeit zum Kochen aber rießen Hunger? Dann ist dieses Rezept perfekt! Die Gebratenen Riesenchampignons mit Zitronendip sind ein wahrer Genuss

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80	ml	Olivenöl
4	EL	Zitronensaft
5	Stk	Knoblauch
12	Stk	Riesenchampignons (Stiele entfernt)
2	EL	Petersilie
60	g	Crême fraîche
2	TL	Estragon

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200° vorheizen. In einer Auflaufform 2 El Zitronensaft, 4 Stück Knoblauch und die Champignons vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter paarmaligen Wenden für 30 Minuten im Ofen braten.
Währenddessen in einer kleinen Schüssel die Crème fraîche, Zitronensaft, Knoblauch und Estragon zu einem Dip mischen.