Gebratener Karfiol

Name: Gebratener Karfiol
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Karfiol; 3 EL Öl; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Salz; 1 EL Zitronensaft

Gebratener Karfiol ist eine feine Beilage zu Grillgerichten. Ein einfaches Rezept für Gäste.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (201 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Karfiol
3	EL	Öl
1	Prise	Salz
0.5	Bund	Petersilie
1	EL	Zitronensaft
2	EL	Olivenöl

Kategorien

Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Karfiol Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Geheimrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Öl und Salz in einer Schale vermengen. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
Karfiol waschen, putzen, Karfiol in Röschen teilen und mit dem Öl & Salz mischen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Rohr 20 Minuten braten.
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit dem Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Karfiol aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten und sofort mit dem Petersilienöl beträufeln.