Gemüsepfanne

Name: Gemüsepfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk große Kartoffel; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika rot; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebel

Gemüsepfanne schmeckt mit Brot, aber auch als Beilage zum Grillen ist dieses Rezept perfekt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Zucchini
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
3	Stk	große Kartoffel
1	Stk	Paprika rot
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Pilzrezepte Zucchini Rezepte Geheimrezepte Tomaten Rezepte Wellness Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffeln schälen und in Stife schneiden und in kochendem Salzwasser für 10 Minuten bissfest kochen. Die Paprika, Zucchini und Zwiebel klein schneiden und die Knoblauchzehen pressen.
Alles in einer Pfanne mit Öl anbraten, es sollte aber knackig bleiben. Mit Salz und Pfeffer sowie Pizzagewürz abschmecken,