Ginger Snaps

Die Ginger Snaps stammen aus Großbritannien und werden dort vorzugsweise zu Tee serviert. Ein tolles Rezept für Ingwerfans.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 50 Portionen

250 g Mehl (glatt)
1 TL Zimt (gemahlen)
0.5 TL Nelkenpulver
1 Pk Backpulver
150 g Butter
180 g Kristallzucker
60 ml Honig (flüssig)
1 Stk Ei (verquirlt)
50 g Ingwer (kandiert)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl wird mit dem Backpulver sowie den Gewürzen in einer Schüssel gut vermengt.
  2. Anschließend wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und in einer separaten Schüssel mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
  3. Nun werden Honig und Ei untergerührt. Im Anschluss werden die Mehlmischung und der kandierte Ingwer in die Buttermasse gemixt.
  4. Am besten rührt man das Ganze esslöffelweise unter, so verbinden sich die Zutaten gut miteinander. Dann werden aus dem Teig etwa 2 cm große Kugeln geformt.
  5. Die Kugeln werden auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt, dabei darauf achten, dass genug Abstand zwischen den Keksen ist sonst verbinden sie sich beim Backen.
  6. Zum Schluss kommt das Blech für 10 Minuten in den auf 175°C vorgeheizten Backofen. Behalten Sie die Kekse immer im Auge damit sie nicht anbrennen.

Nährwert pro Portion

kcal
60
Fett
2,63 g
Eiweiß
0,67 g
Kohlenhydrate
8,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Einfache Vanille Kekse

EINFACHE VANILLEKEKSE

Einfache Vanillekekse schmecken besonders in der Weihnachtszeit. Ein Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

vanillekipferl.jpg

VANILLEKIPFERL

Die Vanillekipferl sind die Klassiker unter den Weihnachtskeksen. Das Rezept bereitet Ihnen in der kalten Jahreszeit viel Freude.

chocolate-cookies.jpg

CHOCOLATE COOKIES

Die Chocolate Cookies sind das perfekte Rezept für eine typische Tea-time aus England.

klassische-linzer-augen.jpg

KLASSISCHE LINZER AUGEN

Die klassischen Linzer Augen sind typische Weihnachtskekse. Mit diesem Rezept verzaubern Sie Groß und Klein.

einfache-nutella-kekse.jpg

EINFACHE NUTELLA KEKSE

Die einfachen Nutella Kekse sind schnell zubereitet, wenn ihre Kinder Lust auf Süßes haben. Auch ein tolles Rezept für eine Kinderparty.

Einfache Butterkekse

EINFACHE BUTTERKEKSE

Backen mit Kinder macht immer Spaß. Hier das Rezept von den einfachen Butterkekse zum Nachbacken.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Mal wieder Geige vergessen

am 20.05.2022 07:41 von Maarja

Bienengeräusche

am 20.05.2022 07:21 von Maarja

Vangelis ist gestorben

am 20.05.2022 06:15 von Ullis