Giottotorte

Name: Giottotorte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 100 g Butter, zimmerwarm; 5 Stk Eier; 12 Stk Giotto; 36 Stk Giotto; 30 g Haselnüsse; 100 g Haselnüsse, gemahlen; 100 g Mandeln, gemahlen; 50 g Mehl; 1 EL Nutella; 500 ml Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

Erstellt von Simonelicious

Ein tolles und köstliches Rezept für eine Geburtstagstorte ist diese Giottotorte.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,4 (132 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Butter, zimmerwarm
150	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
5	Stk	Eier
100	g	Haselnüsse, gemahlen
100	g	Mandeln, gemahlen
50	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
500	ml	Schlagobers
36	Stk	Giotto
1	EL	Nutella
12	Stk	Giotto
30	g	Haselnüsse

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Boden die Eier trennen und aus dem Eiklar einen Schnee schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Haselnüsse, Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen und mit dem Schnee unter die Masse heben.
Die Masse in eine eingefettete und bemehlte Tortenform leeren und im vorgeheizten Rohr bei 160 °C ca. 30 min backen. In der Form auskühlen lassen, danach herausnehmen und einmal durchschneiden.
Für die Creme die Giotto-Kugeln grob zerdrücken. Schlagobers steif schlagen. Zerdrückte Giotto, Nutella und Schlagobers verrühren und gut die Hälfte auf dem Tortenboden verstreichen.
Die zweite Teighälfte vorsichtig daraufsetzen und die Torte rundherum mit der restlichen Creme bestreichen. Die Torte mit gehackten oder gemahlenen Haselnüssen bestreuen und mit den Giotto-Kugeln belegen – bis zum Verzehr kühl stellen.