Griechische Fleischbällchen

Name: Griechische Fleischbällchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 500 g gemischtes Faschiertes; 2 EL Gyrosgewürz; 250 ml Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schafkäse; 2 EL Semmelbrösel; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Griechische Fleischbällchen schmecken als Vorspeise oder als sommerliche Hauptspeise mit Salat. Hier das mediterrane Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,6 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	gemischtes Faschiertes
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Semmelbrösel
2	EL	Gyrosgewürz
1	Stk	Ei
100	g	Schafkäse
250	ml	Öl zum Braten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Faschiertes, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel und Gyrosgewürz mischen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schafkäse in kleine Würfel schneiden.
Aus dem Faschierten kleine Bällchen formen und in jedes Bällchen 1 Würfel Schafkäse drücken, wieder zu einem Bällchen formen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen beidseitig knusprig braten.