Griechische Fleischbällchen

Erstellt von hexy235

Griechische Fleischbällchen schmecken als Vorspeise oder als sommerliche Hauptspeise mit Salat. Hier das mediterrane Rezept.

Griechische Fleischbällchen

Bewertung: Ø 3,5 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g gemischtes Faschiertes
1 Stk Zwiebel
2 EL Semmelbrösel
2 EL Gyrosgewürz
1 Stk Ei
100 g Schafkäse
1 Prise Salz, Pfeffer
250 ml Öl zum Braten
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Faschiertes, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel und Gyrosgewürz mischen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schafkäse in kleine Würfel schneiden.
  2. Aus dem Faschierten kleine Bällchen formen und in jedes Bällchen 1 Würfel Schafkäse drücken, wieder zu einem Bällchen formen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen beidseitig knusprig braten.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Tolles Rezept mit dem Schafskäse! Ich finde Tsaziki würde auch hervorragend als Beilage dazu passen.

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martha
martha

Dazu passt sicher ganz gut eine Joghurtsauce mit griechischen Joghurt, Knoblauch und Kräutersalz .

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