Griechische Rühreier Kagiana

Name: Griechische Rühreier Kagiana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Stk Eier; 150 g Fetakäse, gewürfelt; 3 EL Milch; 0.5 Tasse Olivenöl; 4 Stk Paradeiser, geschält und gewürfelt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel, fein gehackt

Erstellt von Tsambika

Ein köstliches Brunch - Rezept für den nächsten Sonntag sind diese griechischen Rühreier Kagiana.

Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,5 (88 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel, fein gehackt
150	g	Fetakäse, gewürfelt
0.5	Tasse	Olivenöl
8	Stk	Eier
4	Stk	Paradeiser, geschält und gewürfelt
3	EL	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Ei Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Käse Rezepte Snacks Rezepte Vegetarische Rezepte Leichte Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die feingeschittenen Zwiebel glasig dünsten. Die Paradeiser zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln.
Die Eier und die Milch verrühren und in die Pfanne zugießen. Mit einer Gabel unterheben, den Käse darüber geben und bei mittlerer Hitze fertig braten.

Nährwert pro Portion

kcal

263

Fett

14,93 g

Eiweiß

28,13 g

Kohlenhydrate

5,39 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi- am 28.08.2016 um 11:18 Uhr

das sieht wirklich sehr gut aus! gute kombination der zutaten. würde nur den aufwand mit den geschälten paradeisern nicht auf mich nehemn. müsste mit schale ja auch noch gut schmecken oder

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