Grießkoch geeist mit Erdbeeren

Erstellt von wiener-schnecke

Eine schmackhafte Süßspeise garantiert dieses Rezept. Der Grießkoch geeist mit Erdbeeren begeistert alle Naschkatzen.

Grießkoch geeist mit Erdbeeren

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Erdbeeren
2 Bl Gelatine
40 g Grieß
250 ml Milch
1 Prise Salz
250 ml Schlagobers
20 g Vanillezucker
1 TL Zimt
40 g Zucker
2 EL Zucker
3 Stk Erdbeeren (zum Garnieren)
1 Stk Zitrone (Saft und Schale)
1 EL Butter (für die Formen)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. In einen Topf Zucker, Vanillezucker, Zimt und Milch aufkochen lassen, dann den Grieß einrühren und 2 Min. kochen lassen. Danach beiseite stellen.
  2. Unter die warme Grießmasse, die in Wasser eingeweichte, ausgedrückte Gelatine einrühren. Zitronenschale und Rum zufügen. Das Schlagobers halb steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  3. Die beliebigen Formen mit etwas Butter auspinseln und die Grießmasse einfüllen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 4 Stunden fest werden lassen.
  4. Die Erdbeeren mit Zitronensaft und Zucker, mit einem Stabmixer pürieren. Vor dem Servieren die Formen kurz in heißes Wasser tauchen und das geeiste Grießkoch auf Teller stürzen.

Tipps zum Rezept

Mit geviertelten Erdbeeren verzieren und mit dem Erdbeerpüree garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bananensplit

BANANENSPLIT

Bananensplit ist eines der beliebtesten Eisvariationen. Der Klassiker mit Bananen, Vanilleeis und Schokosauce ist ein Rezept zum Verlieben.

Haselnusseis

HASELNUSSEIS

Ein köstliches Haselnusseis bringt bestimmt Laune. Ob Sommer oder Winter, selbstgemachtes Eis schmeckt immer. Das Rezept mit Nussgeschmack.

Italienische Eiscreme

ITALIENISCHE EISCREME

Italienische Eiscreme selbst gemacht! Geht ganz einfach mit diesem Rezept für Zitronen- und Erdbeereis. Dazu kennen sie dann auch die Grundlagen.

Erdbeereis

ERDBEEREIS

Jeder liebt es, jeder will es - das Erdbeereis. Hier ein einfaches Rezept zum selber machen. Mit Schlagsahne und Waffeln servieren.

Eiskaffee

EISKAFFEE

An heißen Sommertagen ist ein Eiskaffee die ideale Erfrischung. Dieses Rezept kühlt und schmeckt auch noch herrlich.

Heidelbeereis

HEIDELBEEREIS

Dieses Heidelbeereis ist eine Köstlichkeit, wo keiner nein sagen kann. Ein einfaches Rezept für einen perfekten Sommer-Nachtisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE