Gurkensalat

Ein Gurkensalat mit saurer Sahne bzw. Sauerrahm ist im Sommer herrlich erfrischend. Das Rezept mit Gewürzen verfeinern und genießen.


Bewertung: Ø 4,4 (189 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Zweig Dill
6 EL Milch
1 Prise Pfeffer
1 Msp Salz
0.5 Becher Schärdinger Berghof Sauerrahm
1 Prise Zucker
2 Stk Salatgurken (groß)

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Gurken waschen und klein reiben (in Scheiben)
  2. Milch und den Sauerrahm gut verrühren und mit den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
  3. Salz, Pfeffer, Zucker und fein geschnittenen Dill dauzugeben, alles vermengen und 1 Stunde stehen und ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
90
Fett
5,73 g
Eiweiß
2,59 g
Kohlenhydrate
7,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich mache in meistens auch so wie Gabi. Ab und zu gebe ich etwas Joghurt in den Gurkensalat, dann schmeckt er gleich ein wenig anders.

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