Halloween-Marmelade

Name: Halloween-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 g Gelierzucker 1:2; 500 g Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 500 g Kürbis, klein gewürfelt; 3 Stk Orange, Saft; 1 Prise Zimt; 1 Stk Zitrone, Saft

Eine köstliche Halloween Marmelade gelingt mit diesem Rezept und wird den Gaumen Ihrer Lieben begeistern.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (45 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Kürbis, klein gewürfelt
500	g	Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
500	g	Gelierzucker 1:2
1	Stk	Zitrone, Saft
3	Stk	Orange, Saft
1	Prise	Zimt

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kürbis und Karotten in ein wenig Wasser weich kochen, abseihen und pürieren.
Saft von Zitrone und Orange, Zimt (es kann auch Lebkuchengewürz verwendet werden) und Gelierzucker einrühren und mindestens 3 Minuten kochen lassen.
Die Masse in Twist-Off-Gläser füllen.

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User Kommentare

Dino04 am 10.10.2016 um 21:04 Uhr

Super Idee! Als ich Halloween-Marmelade gelesen habe, war ich auf die Zutaten gespannt. Jetzt nach dem Durchlesen finde ich es grandios!

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Marille am 15.10.2016 um 18:14 Uhr

Das finde ich wirklich witzig, eine interessante Variante von Marmelade, wie die wohl schmeckt.

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Martina1988 am 26.10.2016 um 18:36 Uhr

Diese Marmelade werde ich nächste Woche auf jeden Fall nachmachen. Um den Bluteffekt zu erlangen, werde ich noch eine rote Lebensmittelfarbe verwenden.

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