Herbstlicher Landaufstrich

Der herbstliche Landaufstrich eignet sich perfekt für eine gemütliche Jause nach einem Spaziergang. Hier das einfache Rezept.

Herbstlicher Landaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
3 EL Joghurt
80 g Schinken
50 g Paprika
1 EL Kren (gerieben)
1 Stk Apfel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Vorab den Paprika und Apfel waschen, entkernen und klein schneiden. Beides anschließend in einer Schüssel mit dem Topfen und Joghurt vermengen. Den Schinken in feine Streifen schneiden und ebenso unterheben. Den Aufstrich noch mit Salz, Pfeffer und Kren pikant würzen.

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