Hirselaibchen

Diese Hirselaibchen sind für Vegetarier eine köstliche Mahlzeit. Das Rezept schmeckt auch ihren Kindern - mit Joghurtdip serviert.

Hirselaibchen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (414 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Hirse
0.5 l Suppe
1 Pk Topfen
1 Stk Eier
100 g Käse (gerieben)
3 EL Mehl
3 EL Kräuter
5 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Hirse in der Suppe 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Topfen, Ei, Käse und Kräuter vermengen und zufügen. Das Mehl untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Laibchen formen und diese in einer Pfanne mit Öl goldbraun beidseitig braten.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch die Laibchen in Brösel wälzen.

Nährwert pro Portion

kcal
486
Fett
19,56 g
Eiweiß
31,55 g
Kohlenhydrate
46,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Sehr gute Hirselaibchen - ich gebe noch feingeriebenes Gemüse dazu. Diese Laibchen serviere ich mit einem Salat und einem Kräuter-Joghurt-Dip.

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martha

_Ein herrliches, fleischloses Gericht und dazu eine Schüssel mit grünem Salat .

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