Hirsesalat mit Radieschen und Feige

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (5 Stimmen)

Eine köstliche Kombination von Zutaten ist dieses Rezept vom Hirsesalat mit Radieschen und Feige.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Tasse Hirse
0.5 Stk Salatgurke
6 Stk Kirschtomaten
1 Stk Paprika
3 Stk Radieschen
1 Stk Feige
1 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Chili frisch gerieben
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer frisch gerieben
 PortionPortionen
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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Hirse nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Tomaten und Radieschen waschen, Paprika waschen und entkernen, Feige waschen und das Stielende entfernen, Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Gemüse und die Feige kleinschneiden.

Schritt 2

Gemüse, Knoblauch, Chili, Essig und Öl vermengen und kurz ziehen lassen. Hirse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
347
Fett
12 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
47 g

Autor

Anna-111
User

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