Hühnersalat

Der Hühnersalat ist das perfekte Rezept für eine leichte Zwischenmahlzeit und passt mit Orangen, Bananen und Äpfel toll in die kalte Jahreszeit.


Bewertung: Ø 4,1 (138 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Hühnerfleisch (gebraten)
1 Stk Banane
1 Stk Apfel
3 Stk Orangen
1 Stk Salat

Zutaten Dressing

5 EL Mayonnaise
5 EL Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Zitronensaft

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes das gebratene Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
  2. Nun die Orangen Schälen und das Fleisch in Würfel schneiden.
  3. Den Blattssalat waschen, die größeren Blätter entfernen und den Rest in kleine Stücke reißen.
  4. Den Apfel und die Bananen ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  5. Die ganzen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
  6. Für das Dressing die Mayonnaise mit dem Obers und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und gut gekühlt servieren.

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