Hühnerbrust mit Saft

Name: Hühnerbrust mit Saft
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Hühnerbrust; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 125 ml Sauerrahm; 250 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Diese Hühnerbrust mit Saft wird der ganzen Familie sicher schmecken. Ein tolles Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (303 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
2	Stk	Hühnerbrust
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
125	ml	Sauerrahm
250	ml	Wasser
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden (würfeln). Die Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten und aus der Pfanne heben.
Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne anschwitzen, das Paprikapulver dazugeben und mit dem Wasser ablösen.
Die Hühnerbrüste zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten dünsten. Den Sauerrahm einrühren und den Saft mit einem Pürierstab pürieren.