Karamellisierte Ananas

Karamellisierte Ananas sind ein feiner Nachtisch mit Eis serviert. Ein Rezept für ein leichtes Dessert.

Karamellisierte Ananas

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Ananas (Scheiben)
1 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Butter
3 EL Zucker
4 Stk Eiskugeln
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Ananasscheiben abtropfen lassen.
  2. Butter und Zucker in einer Pfanne aufschäumen. Ananasscheiben portionenweise darin hell karamellisieren. Anrichten.
  3. Karamellreste in der Pfanne mit Zitronensaft ablöschen und aufkochen. Karamellsaft über die Ananasscheiben träufeln.
  4. Eis darauf anrichten und servieren.

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