Karamellisierte Ananas

Name: Karamellisierte Ananas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas (Scheiben); 1 EL Butter; 4 Stk Eiskugeln; 1 Stk Zitronen (Saft); 3 EL Zucker

Karamellisierte Ananas sind ein feiner Nachtisch mit Eis serviert. Ein Rezept für ein leichtes Dessert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (276 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Ananas (Scheiben)
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	EL	Butter
3	EL	Zucker
4	Stk	Eiskugeln

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Kinderrezepte Ananas Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ananasscheiben abtropfen lassen.
Butter und Zucker in einer Pfanne aufschäumen. Ananasscheiben portionenweise darin hell karamellisieren. Anrichten.
Karamellreste in der Pfanne mit Zitronensaft ablöschen und aufkochen. Karamellsaft über die Ananasscheiben träufeln.
Eis darauf anrichten und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

116

Fett

2,84 g

Eiweiß

0,55 g

Kohlenhydrate

21,76 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 21.09.2024 um 15:06 Uhr

Eine tolle Nachspeise. Beim Eis nehme ich Walnusseis oder nur ein Vanilleeis. Die Ananas kommt bei mir nicht aus der Dose sondern vom Baum. Ich verwende eine frische Ananas, die schmeckt besser.

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