Karotten-Spieße

Name: Karotten-Spieße
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Karotten; 3 EL Kräuter (TK); 6 EL Olivenöl; 70 g Parmesan (gerieben)

Eine tolle Beilage für Gaumen und Augen sind diese Karotten-Spieße. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Grillfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Karotten
6	EL	Olivenöl
3	EL	Kräuter (TK)
70	g	Parmesan (gerieben)

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backrohr auf höchste Grillfunktion schalten.
Karotten putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser kurz vorgaren.
Öl und Kräuter verrühren, die Karottenstücke hineingeben und etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Karotten auf Spieße stecken, in Parmesan wälzen und im Backrohr ca. 10 Minuten garen.