Karottensalat mit Sauerrahm

Name: Karottensalat mit Sauerrahm
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Stk Zitrone (Saft)

Gesund, fettarm und vitaminreich ist Karottensalat mit Sauerrahm. Ein Rezept für Figurbewußte.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (877 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Sauerrahm
1	Stk	Zitrone (Saft)
500	g	Karotten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Karotten Rezepte Beilagen Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Kalorienarme Rezepte Österreichische Rezepte Salatrezepte Vegetarische Rezepte Anfänger Rezepte Vatertag Rezepte Sauerrahm Rezepte 5 Zutaten Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Karottensalat mit Sauerrahm zuerst das Dressing rühren. Zitronensaft, Sauerrahm, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Karotten, putzen, waschen und mit einer groben Reibe reiben. In einer Schüssel Karotten und Dressing gut vermengen.
Im Kühlschrank etwa eine Stunde ziehen lassen.