Kartoffelpüree mit Knoblauch

Name: Kartoffelpüree mit Knoblauch
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 500 Glas mehlige Kartoffel; 60 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 0.25 TL Salz

Erstellt von hexy235

Sehr geschmackvoll ist das Kartoffelpüree mit Knoblauch. Dieses Beilagen - Rezept bringt Abwechslung auf die Teller.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (48 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	Glas	mehlige Kartoffel
60	ml	Milch
60	g	Butter
0.25	TL	Salz
1	Prise	Muskatnuss
2	Stk	Knoblauchzehen

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen Knoblauchpresse

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden, in gesalzenem Wasser weich kochen, abseihen und die Kartoffel stampfen, dabei die Butter zugeben.
Die Milch erwärmen und zu den Kartoffeln geben, mit dem Schneebesen gut aufschlagen und etwas Muskatnuss hinein reiben.
Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse in das Püree drücken, gut vermengen und abschmecken, eventuell nachsalzen.