Kartoffelpüree mit Knoblauch

Erstellt von hexy235

Sehr geschmackvoll ist das Kartoffelpüree mit Knoblauch. Dieses Beilagen - Rezept bringt Abwechslung auf die Teller.

Kartoffelpüree mit Knoblauch

Bewertung: Ø 3,9 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 Glas mehlige Kartoffel
60 ml Milch
60 g Butter
0.25 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
2 Stk Knoblauchzehen
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden, in gesalzenem Wasser weich kochen, abseihen und die Kartoffel stampfen, dabei die Butter zugeben.
  2. Die Milch erwärmen und zu den Kartoffeln geben, mit dem Schneebesen gut aufschlagen und etwas Muskatnuss hinein reiben.
  3. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse in das Püree drücken, gut vermengen und abschmecken, eventuell nachsalzen.

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User Kommentare

cassandra
cassandra

Danke fürs Rezept - in Griechenland heißt das Gericht Skordalia, und ich könnte mich hineinlegen, so gut ist es!

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