Klostersuppe

von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Rezept für die Fastenzeit ist die Klostersuppe, früher auch Gnadensuppe genannt.

Klostersuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 l Suppe
5 EL Mehl
2 Stk Eier
1 Prise Salz
1 EL Kümmel
3 EL Wasser
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Aus Mehl, Wasser und Eier einen cremigen Teig rühren. Gut salzen.

Schritt 2

In einem Topf die Suppe zum Kochen bringen. Den Teig langsam einrühren und nochmal aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
3 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

Alexander-M
Alexander-M
Food-Redakteur:in

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