Knusprige Hühnerflügel
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zitrone (Bio) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Ketchup |
| 2 | EL | Rapsöl |
| 0.5 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 8 | Stk | Hühnerflügel |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Backpinsel
Backpapier
Zeit
80 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Marinade die Bio-Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Den Zitronenabrieb mit dem Ketchup, Paprikapulver und Rapsöl vermischen, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hühnerflügel mit der Marinade einreiben und mindestens für eine halbe Stunde gut durchziehen lassen.
- Den Backofen auf 200° Grad (Oberhitze-Unterhiutze) vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Hühnerflügel darauf verteilen und nochmals mit der Marinade bestreichen.
- Die Hühnerflügel in den Ofen geben, nach ca. 35-45 Minuten sind sie schön goldbraun und knusprig und können serviert werden.
Video zum Rezept
Nährwert pro Portion
714
11,17 g
137,00 g
1,91 g
User Kommentare
Ein paar Flügerln mehr dürfen es schon sein, wir machen die knusprigen Hühnerflügel inzwischen lieber im Airfryer, und als Beilage Potato Wedges.
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Zu diesen knusprigen Hühnerflügerl, aber ohne Ketchup, werde ich einen Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise dazu machen.
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Ich würde für dieses Gericht das Ketchup weg lassen und die Hühner-Flügerl in der Heißluftfritteuse braten. Das geht ganz schnell
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Bei den acht Hühnerflügel für vier Personen klappt das von der Menge nur, wenn der Rest vom Huhn auch noch mit am Flügel dranhängt.
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Hüherflügerl mag ich nicht so gerne, da ist mit zu wenig Fleisch und das Knochen absagen ist auch nicht so meins. Eine Marinade selbst zu machen finde ich immer gut.
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Die 8 Hühnerflügel essen wir eher zu zweit, statt den Backofen nehme ich die Heissluftfritteuse, da werden sie schön knusprig in kürzerer Zeit.
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8 Hühnerflügel für 4 Portionen? Das erscheint mir gar arg wenig. Da braucht es dann eine Menge Beilage um satt zu werden
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Knusprige Hühnerflügerl mit Ketchup und Parikapulver gewürzt, da lass ich lieber das Ketchup mal weg.
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Hühnerflügerl gebraten und dazu als Beilage Petersilieerdäpfel und Salat, so essen wir sie am liebsten.
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Ketchup mag ich da nicht drinnen haben, ich würze gerne mit dem Brathähnchen Gewürz, und mir wären auch 2 Hühnerflügel ein bisschen wenig, 5 dürfen es dann schon sein.
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