Das Rezept für den katalonischen Dreikönigskuchen Tortell de Reis besticht mit zahlreichen Aromen. Der ringförmige Kuchen wird traditionell am 06. Jänner, dem Dreikönigstag, gegessen.
Ein herrliches Sommer-Rezept zur Kirschenzeit ist ein saftiger Rührkuchen mit Kirschen. Dieser Obstkuchen schmeckt der Familie und den Freunden bestimmt.
Das Rezept für den spanischen Dreikönigskuchen Bolo de Rei, ähnelt dem regionalen katalonischen Tortell de Reis, enthält aber wesentlich mehr Trockenfrüchte die zuvor in Portwein eingelegt werden.