Kürbiskernstangen

Diese Kürbiskernstangen kommen immer gut an und passen super zu Wein in gemütlicher Runde. Das Rezept lässt sich prima vorbereiten.

kuerbiskernstangen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Kürbiskerne (geröstet, gerieben)
4 EL Kürbiskernöl
4 Stk Strudelteigblätter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Auf ein feuchtes Küchentuch das erste Strudelteigblatt legen. Mit einem Küchenpinsel etwas Kürbiskernöl aufstreichen und 1/4 der geriebenen Kürbiskerne darauf streuen. Mit den 3 anderen Teigblättern genauso verfahren.
  2. Dann die Strudelteigblätter quer halbieren und in Streifen von ca. 3-4 cm schneiden. Die einzelnen Streifen zusammen drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Anschließend im Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 10 Min. knusprig backen.

Tipps zum Rezept

Als Beigabe zu Wein oder einer köstlichen Kürbissuppe servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
626
Fett
16,19 g
Eiweiß
19,32 g
Kohlenhydrate
100,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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