Lachsspieß
Erstellt von Crazymausal01
Zutaten für 2 Portionen
| 300 | g | Lachsfilet |
|---|---|---|
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | EL | Kräuter |
| 2 | EL | Öl |
Kategorien
Zeit
65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Holzspießchen in Wasser einlegen. Aus gepresster Knoblauchzehe, Olivenöl, Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer wird eine Marinade hergestellt. Fischfilet für ca. 30 Minuten in die Marinade einlegen.
- Anschließend die Filets auf die Spießchen stecken und in einer Pfanne mit Öl ca. 8 Minuten von allen Seiten anbraten.
Tipps zum Rezept
Ich serviere dazu Reis. Die Spieße können auch gegrillt werden.
Nährwert pro Portion
368
24,32 g
30,53 g
6,05 g
User Kommentare
Das ist doch mal eine leckere leichte Speise. Ausserdem ganz einfach und sehr schnell zu machen. Tolles Rezept.
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