Lauch-Kartoffel-Dip

Name: Lauch-Kartoffel-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Frischkäse mit Kräutern; 4 Stk Kartoffeln; 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm

Der Lauch-Kartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kartoffeln
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Frischkäse mit Kräutern
1	Stg	Lauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffel in einem Topf mit Wasser weichkochen, schälen und dann zerstampfen. Inzwischen den Lauch waschen, putzen und klein hacken.
Anschließend Kartoffel und Lauch in einer Schale vermischen. Nun den Sauerrahm und den Frischkäse untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.