Lebzelten
Zutaten für 6 Portionen
| 300 | g | Mehl (universal oder Roggenmehl) |
|---|---|---|
| 160 | g | Staubzucker |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Nelkenpulver |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 2 | Stk | Eier |
| 4 | EL | Milch (zum Bestreichen) |
| 0.5 | Stk | Zitronen, Schale abgerieben |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 0.5 | Pk | Lebkuchengewürz |
| 220 | g | Honig |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Lebzelten alle trockenen Zutaten vermischen. Den Honig und die Eier dazurühren und einen Teig herstellen.
- Den Teig dick auswalken und Lebkuchenstücke ausstechen.
- Die Lebkuchenkekse mit Milch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backrohr bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
436
2,63 g
7,87 g
94,43 g
User Kommentare
Die sind ja wirklich sehr schön veziehrt. Da möchte man am liebsten gleich reinbeissen. Tolles Foto.
Auf Kommentar antworten
Kann die Mengenangabe für den Honig stimmen.? Wird der Teig mit dieser Menge nicht viel zu weich (wohl eher für den Spritzsack als Spritzgebäck) lg
Auf Kommentar antworten
Die Mengenangabe ist richtig. Wird mit 220 g Honig auch nicht zu weich mit den übrigen Zutaten vermischt. Gutes Gelingen! :-)
Auf Kommentar antworten
Die Mandschgerl schauen ja echt gut aus. Das macht bestimmt viel Spaß solche Lebzelten mit Kindern zu backen
Auf Kommentar antworten
Sehr gutes Rezept. Habe ein großes Oktoberfest Lebkuchen Herz daraus gemacht und schön vaziert. War aber trotzdem ganz schnell verputzt.
Auf Kommentar antworten