Macarons ist ein typisch französisches Baisergebäck, aus einer Mandelmasse und aus einer süßen Schokoladenganache.
In Frankreich heißen sie Profiteroles, bei uns sagt man Windbeutel oder Brandteigbällchen, gefüllt mit einer Oberscreme und mit Schokolade garniert.
Eine Tarte Tatin ist ein typisch französischer Apfelkuchen mit einem Unterschied, dass er kopfüber gebacken wird.
Französische Madeleines sehen gut aus und lassen sich total einfach auch zu Hause backen.
Leicht, locker und knusprig – so müssen echte französische Croissants schmecken. Lena zeigt euch wie man das köstliche Gebäck selber machen kann.
