Jacqueline Zsifkovits

Sticky-Sesam-Tofu mit Basmatireis

Knusprige Tofusticks in einer scharf-süßen Marinade, serviert mit Basmatireis und gesunden Brokkoliröschen.

Karottenmuffins mit Frosting

Die Karottenmuffins werden ohne raffinierten Zucker zubereitet und sind dadurch relativ kalorienarm.

Melanzani auf Linsen-Quinoa-Salat

Eine gesunde Melanzani, gebettet auf einem mineralstoffreichen Linsen-Quinoa-Salat, mit Feta als gesunde Proteinquelle garniert.

Gebackener Karfiolkopf auf Rote Rüben Hummus

Der gebackene Karfiolkopf auf Rote Rüben Hummus mit Tahini-Sauce ist nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus.

Süßkartoffel-Cremesuppe

Diese cremige Süßkartoffelsuppe schmeckt nicht nur super, sie enthält auch jede Menge Kalium, Calcium und Eisen, sowie viele Vitamine.

Rotkrautsalat mit Walnüssen

Dieses Rezept ist durch das Rotkraut eine richtige Vitamin C Bombe und hat durch die Walnüsse gesunde Fette.