Marille-Schoko-Kuchen

Wer kann einem süßen, fruchtigen Kuchen schon widerstehen? - Hier das Rezept zum Marille-Schoko-Kuchen!

Marille-Schoko-Kuchen

Bewertung: Ø 4,0 (77 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

18 Stk Marillen
200 g Butter
160 g Zucker
7 Stk Eier
200 g Kochschokolade
1 Pk Vanillezucker
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 EL Butter (zum Einfetten der Form)
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst Eier trennen, dann die Eidotter schaumig schlagen, Butter, Zucker, Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren. Die Schokolade wird geschmolzen und daraufhin unter die Masse gerührt. Das Backpulver wird mit dem Mehl vermengt und ebenfalls eingerührt.
  2. In einer weiteren Schüssel wird das Eiweiß zu einem Schnee geschlagen und auch unter die Masse gehoben.
  3. Ein Blech wird eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt, in welches daraufhin die Masse gestrichen wird. Die Marillen werden halbiert und mit der Schnittseite nach oben auf die Masse gelegt.
  4. Im vorgeheizten Backrohr bei 175 Grad, Ober- und Unterhitze ca. eine halbe Stunde lang backen.

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User Kommentare

eva.barnas@gmail.com
eva.barnas@gmail.com

das ist ein umwerfend gutes Rezept. Der wirklich einzige Nachteil sind die Kalorien, die sich wahrscheinlich verdoppeln, weil ein Stück zu wenig sein wird ;)

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