Marilli

Name: Marilli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Stk Eiklar; 25 g Honig; 0.25 Pk Lebkuchengewürz; 150 g Marillen (getrocknet); 0.5 Glas Marillenmarmelade; 1 Prise Natron; 90 g Roggenmehl; 125 g Rohzucker; 100 g Schokoglasur; 85 g Weizenmehl

Erstellt von Simonelicious

Eine süßes Fingerfood sind diese Marilli. Ein einfaches und leichtes Rezept, auch für kleine Zuckerbäcker.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,4 (34 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

125	g	Rohzucker
90	g	Roggenmehl
85	g	Weizenmehl
1	Stk	Ei
25	g	Honig
0.25	Pk	Lebkuchengewürz
1	Prise	Natron
0.5	Glas	Marillenmarmelade
150	g	Marillen (getrocknet)
100	g	Schokoglasur
1	Stk	Eiklar

Kategorien

Keksrezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Marillen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Eier, Zucker und erwärmten Honig in einer Rührschüssel mixen, dann Mehl, Lebkuchengewürz und Natron unterrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten, dann etwas rasten lassen.
Nun den Teig ausrollen, Scheiben ausstechen, mit Eiklar bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Dann im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 - 15 min. backen.
Nun die ausgekühlten Scheiben mit Marillenmarmelade bestreichen und die Marillen darauf setzen. Anschließend die Marilli in Schokoladeglasur noch tunken.