Maronikuss

Name: Maronikuss
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Gelatine; 40 g Kristallzucker; 210 g Maronipüree; 0.25 l Milch; 3 EL Rum; 0.5 l Schlagobers; 60 g Staubzucker; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 1 Glas Kompottkirschen

aktualisiert am 04.05.2024

3,9 (32 Stimmen)

Das Maronikuss - Rezept ist die perfekte Idee für ein herrliches Dessert, egal ob im Sommer oder im Winter.

Zutaten für 6 PortionPortionen

210	g	Maronipüree
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Rum
60	g	Staubzucker
4	Bl	Gelatine
0.5	l	Schlagobers
1	Pk	Vanillepuddingpulver
0.25	l	Milch
40	g	Kristallzucker

Zutaten zum Verzieren

Glas

Kompottkirschen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Creme Einfach Kirschen Österreich Sommer Winter Maroni Deutschland

Zeit & Level

70 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst den Staubzucker, Vanillezucker mit dem Rum und dem Maronipüree abrühren. Dann aus mit der Milch, dem Kristallzucker und der Butter mit dem Vanillepuddingpulver einen Pudding laut Verpackung zubereiten. Anschließend mit der Maronimasse vermischen.

Schritt 2

Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, gut ausdrücken und in lauwarmem Wasser auflösen. Das Obers aufschlagen und gleichzeitig mit der Gelatine unter ständigem Rühren unter die Masse heben.