Maronitaschen

Name: Maronitaschen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 1 Schuss Kaffeelikör; 250 g Kastanienreis; 2 EL Staubzucker (zum Bestreuen); 1 EL Vanillezucker

Die feinen Maronitaschen sind ein ideales Kaffeegebäck. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (123 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	Pk	Blätterteig
1	Stk	Ei
250	g	Kastanienreis
1	EL	Vanillezucker
1	Schuss	Kaffeelikör
2	EL	Staubzucker (zum Bestreuen)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und in circa sechs Zentimeter große Quadrate schneiden.
Den Kastanienreis mit Vanillezucker und Kaffeelikör verfeinern und nussgroße Portionen auf die Blätterteigquadrate geben.
Die Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen, die andere Teighälfte daraufsetzen und mit einer Gabel andrücken.
Die Maronitaschen auf ein Blech mit Backpapier geben und mit dem verquirltem Ei bestreichen. Im Backrohr bei 220 °C Ober-/Unterhitze circa 15 Minuten goldbraun backen, auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

270

Fett

15,06 g

Eiweiß

4,36 g

Kohlenhydrate

27,02 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 29.11.2020 um 22:48 Uhr

Die Maronitaschen waren schnell und einfach zuzubereiten. Mangels Kaffeelikör habe ich Amaretto in die Maronifüllung gegeben. Da mir die Füllung zu trocken erschien folgte dem Amaretto noch etwas Obers. Ich freue mich schon auf die nächsten Maronitascherl, dann mit Kaffeelikör

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