Maultaschen-Curry
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Pk | Maultaschen |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Crème fraîche |
| 1 | Bund | Frühlingszwiebel |
| 2 | TL | Currypulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Maultaschen klein-würfelig schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Maultaschen darin anbraten, bis sie eine leichte Farbe bekommen.
- Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden und zu den Maultaschen geben. Ebenfalls leicht anbraten.
- Currypulver einstreuen, gut vermischen und zuletzt Crème fraîche einrühren. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben noch etwas Curry abschmecken.
Nährwert pro Portion
88
9,47 g
0,23 g
0,92 g
User Kommentare
Schaut auf dem Bild gut aus und ist für uns eine Anregung Maultaschen nach diesem Rezept zu probieren.
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Ein Maultaschencurry werde ich mal probieren müssen. Ich mache dann „Schwäbisches-Hawaii-Curry“ daraus und gebe noch Ananas dazu. In Verbindung mit dem Curry ist es bestimmt gut.
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also das kann ich mir beim besten willen nicht vorstellen. wir essen hin und wieder gerne maultaschen - entweder in suppe oder mit zwiebel angebraten und salat dazu.
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