Mohnstreuselkuchen

Ein altes Rezept aus Omas Kochbuch ist der Mohnstreuselkuchen. Diese Mehlspeise ist sehr saftig.

Mohnstreuselkuchen Foto lisas

Bewertung: Ø 4,4 (82 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 EL Öl für die Form

Zutaten für den Teig

180 g Mehl
80 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 EL Backpulver
1 Stk Eier
100 g Butter

Zutaten für den Belag

5 Stk Äpfel
1 EL Zucker
200 g Mohn (gemahlen)
1 TL Zimt

Zutaten für den Streusel

100 g Mehl
60 g Butter (weich)
50 g Zucker
1 EL Honig

Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Mohnstreuselkuchen aus allen Teigzutaten auf einer Arbeitsfläche einen glatten Mürbteig kneten. Anschließend im Kühlschrank eine halbe Stunde kalt stellen.
  2. Eine Springform mit etwas Öl ausstreichen und den Mürbteig in die Form drücken. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Nun die Äpfel schälen und fein reiben. Mit dem Mohn, Zucker und Zimt in einer Schüssel gut vermischen. Den Mohn-Belag nun auf dem Mürbteig verteilen.
  4. Für den Streusel: Mehl, Butter, Zucker und Honig auf einer Arbeitsfläche verkneten und anschließend über den Mohn-Belag bröseln. Den Kuchen im Backrohr 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Äpfel schmecken auch Birnen oder Kirschen sehr gut.

Nährwert pro Portion

kcal
357
Fett
19,80 g
Eiweiß
6,50 g
Kohlenhydrate
37,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

Nutella-Tassenkuchen

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

bananenkuchen.jpg

BANANENKUCHEN

Sehr beliebt bei einem Kuchen - Buffet ist immer dieses köstliche Rezept vom Bananenkuchen.

User Kommentare

tammi

Hallo, 1 Pk Mohn ist wie viel? Und ist der Mohn gemahlen? Oder ist fertiges Mohnback gemeint? Danke für eine Antwort

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin

bitte 200 g Mohn gemahlen verwenden (steht nun in der Zutatenliste) viel Spaß beim Nachbacken.

Auf Kommentar antworten

Paradeis

Bin nun bei meiner Mohnkuchensuche auf dieses Rezept gestoßen und das klingt interessant. Werde dieses heute probieren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Pfannen-Empfehlung

am 17.05.2022 12:59 von ChristineEngelmann

3. Jahrestag Ibiza- Affaire

am 17.05.2022 12:46 von Billie-Blue