Niederösterreichische Küche (224 Rezepte)

Rezepte

Traisentaler Fruchtschnitten

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Die Traisentaler Fruchtschnitten stammen aus Großmutters Kochbuch. Für dieses Rezept haben wir Erdbeeren verwenden, es passt auch anderes Obst.

Rezepte

Hühnerkeulen im Riesling

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Von besonderen Aroma sind diese Hühnerkeulen im Riesling. Ein feines Rezept aus dem Weinviertel.

Rezepte

Ente in Weinsauce

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Ein exquisites Rezept aus dem Weinviertel ist diese Ente in Weinsauce mit Kapern.

Rezepte

Zander mit Spargelspitzen

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Ein herrliches Gericht in der Frühlingszeit ist der Zander mit Spargelspitzen. Ein Rezept aus dem Marchland.

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