Oberskren á la Kulturfuchs

Name: Oberskren á la Kulturfuchs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 75 g frisch geriebenen Kren; 1 TL Honig; 1 TL Salz; 0.25 l Schlagobers; 1 Prise weißen Pfeffer gemahlen

Erstellt von FuxiFuxi

Dieses Rezept vom Oberskren á la Kulturfuchs passt zu Lachs, Räucherforelle, kaltem Schweinebraten, Melonen, Karotten und Kürbisspalten.

Foto FuxiFuxi

Bewertung: Ø 4,4 (172 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

0.25	l	Schlagobers
75	g	frisch geriebenen Kren
1	TL	Honig
1	TL	Salz
1	Prise	weißen Pfeffer gemahlen

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Honig Rezepte Anfänger Rezepte Grillsaucen Rezepte Kren Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schlagobers in eine Rührschüssel geben und cremig bis steif schlagen, je nach bevorzugter Konsistenz. Honig, Salz und Pfeffer darunter schlagen.
Dann den Kren unterheben, abschmecken und je nach Geschmack nachwürzen, nachsüßen oder nachschärfen.