Omas Speckpfannkuchen

Nach einer langen Nacht oder als schneller Snack - Omas Speckpfannkuchen schmeckt einzigartig. Hier dazu das Rezept.

Omas Speckpfannkuchen

Bewertung: Ø 4,1 (274 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Tasse Mehl
2 Stk Eier
1 Tasse Milch
1 Stk Zwiebel
0.5 TL Salz
100 g Speck (Würfel)
1 EL Butter
Portionen
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Kategorie

Omas Küche

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für Omas Speckpfannkuchen zuerst aus Mehl, Milch, Eier und Salz mit dem Schneebesen einen glatten Teig rühren.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Eine Pfanne mit Butter erhitzen und die Zwiebelstücke mit dem Speck glasig anbraten. Nun den Teig drüber gießen, etwas stocken lassen und beidseitig goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Wer es pikanter mag, kann noch Pfeffer in den Teig rühren.

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User Kommentare

Bear82
Bear82

Sehr gute deftige Mahlzeit für den kleinen bis mittleren Hunger hab noch etwas Käse nach dem Wenden raufgerieben schmeckt sehr gut und macht auch satt

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snakeeleven
snakeeleven

"Omas Speckpfannkuchen " werden von mir nicht nur zum Frühstück geschätzt, ich esse sie auch als Hauptmahlzeit sehr gerne.

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