One Pot Pasta mit Faschiertem
Zutaten für 4 Portionen
| 350 | g | Faschiertes |
|---|---|---|
| 350 | g | Nudeln |
| 1 | Dose | Tomaten (gewürfelt) |
| 500 | ml | Suppe |
| 3 | EL | Frischkäse mit Kräutern |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
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Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die One Pot Pasta mit Faschiertem zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit dem Faschiertem in einem großen Topf mit Öl kräftig anbraten.
- Nun die Suppe mit den restlichen Zutaten, außer dem Käse einrühren. Den Topf auf die Herdplatte stellen und zum Kochen bringen. Etwa 15 Minuten leise köcheln lassen, dabei öfters umrühren.
- Kurz bevor die Nudeln bissfest sind den Frischkäse einrühren und 5 Minuten noch ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Tipps zum Rezept
Köstlich schmeckt der Pot noch mit frischem Basilikum garniert!
Nährwert pro Portion
331
9,39 g
29,23 g
45,96 g
User Kommentare
Das Faschierte kann man hier wunderbar durch Thunfisch oder Hühnerbrust ersetzen, schmeckt genauso gut und saftig!
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Die 15 -Minuten Kochzeit haben mich zuerst abgeschreckt,aber die positiven Kommentare haben mich überzeugt ,nun wird es probiert.
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Und die Nudel sind nach 15minuten noch nicht zerkocht? Kann mir nicht vorstellen wie das funktionieren soll. Man könnte die Nudel später dazu tun aber dann ist wieder der Sinn von der one pot kochart dahin
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bin der meinung, dass die nudeln länger brauchen, wenn sie in wenig flüssigkeit gekocht werden. außerdem kommt es auf die nudelsorte an. deshalb kann ich mir schon vorstellen, dass es funktioniert. ansonsten würde ich die soße kurz vorkochen und dann erst die nudeln dazugeben. bleibt trotzdem one-pot.
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Ich konnte es mir auch nicht vorstellen, bis ich es probiert habe. Die Nudeln sind dann tatsächlich nicht verkocht - ich achte aber ab 10 Minuten immer drauf, ob sie schon bissfest sind oder ob noch ein wenig Flüssigkeit mehr in den Topf muss.
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