One Pot Pasta mit Zucchini, Schinken und Schlagobers
Erstellt von Martina1988
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 300 | g | Farfalle |
| 800 | ml | Wasser |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 4 | EL | Parmesan |
| 50 | g | Schinken |
| 1 | Stk | Zucchini |
| 0.5 | EL | Oregano |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Schuss | Weißwein |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, fein hacken und in Olivenöl anbraten. Zucchini und Schinken würfeln. Klein geschnittenen Zucchini und Schinkenwürfel dazugeben und anbraten.
- Den Knoblauch fein hacken und ebenfalls dazugeben. Oregano dazugeben. Mit Weißwein ablöschen und mit Wasser aufgießen. Schlagobers und Suppenbrühe einrühren, Nudeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nun alles solange köcheln lassen bis die Nudeln al dente sind. Regelmäßig umrühren. Vor dem Servieren Parmesan unterrühren.
Nährwert pro Portion
659
33,79 g
28,87 g
61,57 g
User Kommentare
Ein tolles Rezept und ist noch dazu schnell zubereitet und wir bestreuen vor dem Essen noch mit Petersilie oder Schnittlauch.
Auf Kommentar antworten
die gut schmeckende One Pot Pasta mit Zucchini, Schinken und Schlagobers ist sehr einfach in der Zubereitung. Ideal wenn Kinder kochen , oder wenig Küchenausstattung zur Verfügung steht
Auf Kommentar antworten
So ein ähnliches Rezept hab ich schon seit einigen Jahren auf meiner Liste, nur das ich gemischtes Gemüse nehme und nicht nur Zucchini. Schmeckt auch sehr, sehr gut.
Auf Kommentar antworten