Panierter Leberkäse
Erstellt von tamarafabsits1
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Leberkäse |
|---|---|---|
| 200 | ml | Sonnenblumenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für die Panade
| 2 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 200 | g | Mehl |
| 200 | g | Semmelbrösel |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Leberkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
- Leberkäse nun einzeln zuerst in Mehl wenden, anschließend in versprudeltem Ei und zum Schluss in Semmelbrösel wenden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Leberkäse goldbraun auf beiden Seiten herausbraten.
Tipps zum Rezept
Mit beliebigem Salat servieren.
Nährwert pro Portion
800
50,62 g
13,53 g
72,74 g
User Kommentare
einfach nur grauslich, ich erinnere mich daran, mich als kind nach den ersten paar bissen immer übergeben zu haben. es ist einfach zu viel fett von der falschen sorte darin.
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Gebackener Leberkäse geht immer. Da fahren die Kids und der Mann genau so darauf ab wie die böse Schwiegermutter
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Das Wiener Schnitzel für die Unterklasse. Schmeckt gut mit Kartoffelpürree und einem kräftigen Vollbier dazu
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